Dünya çapında temel gıda maddeleri arasında yer alan un, Türkiye’nin ihracatta önemli bir yer tuttuğu sektörlerden biri olmaya devam ediyor. ‘20 Mart Dünya Un Günü’ kapsamında değerlendirmelerde bulunan Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’nin un ihracatında lider konumda bulunduğunu belirtti.
Türkiye’den 508 fabrika dünya pazarına un sağlıyor
Türkiye, yıllık 32 milyon tonluk buğday işleme kapasitesiyle dünyadaki en büyük un ihracatçısı konumunda yer alıyor. Ülkede toplam 69 ilde faaliyet gösteren 508 un fabrikası, küresel pazarda büyük bir paya sahip.
Filistin’e ihracat üç katına çıktı
Ulusoy, 2024 yılı ocak-şubat döneminde un ihracatında bazı zorluklar yaşandığını, ancak Filistin’e yönelik ihracatın önemli ölçüde arttığını söyledi. Ulusoy, ‘İlk iki ayda hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektöründe yüzde 290’lık bir artışla değer bazında 107 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdik. Hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektöründeki en önemli kalem un sektörü oldu. Filistin’e ise 2024 yılında toplam 36 bin ton un ihracatı yaptık. Yılın ilk iki ayında ise 11 bin ton ihracat gerçekleştirilerek geçen yılın aynı dönemine göre ihracat üç kat arttı ve 4,6 milyon dolar seviyesine ulaştı’ ifadelerini kullandı.
Türkiye’nin un ihracatında liderliğini sürdürmesi için sektör temsilcileri, ithal buğday kısıtlamalarına rağmen ihracatın artırılması gerektiğini vurguluyor.
Kaynak: CUMHA – CUMHUR HABER AJANSI